26/08/2010
Recetas de cocina : Tortellinis al curry suave
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Tiempo: 20 minutos | Dificultad: Muy fácil | Raciones: 4 personas

Ingredientes para Tortellinis al curry suave

· 400 g tortellini de carne

· 200 g fiambre pavo en taquitos

· 200 ml nata líquida

· 400 g tomate frito

· 1 cucharadita de curry en polvo

· aceite

· sal

Cómo preparar Tortellinis al curry suave

Primero ponemos agua con sal y un chorrito de aceite a calentar. Cuando hierva echamos los tortellini.

Mientras se hace la pasta ponemos a calentar una cucharada de aceite en una sartén y rehogamos un poco los tacos de pavo. Cuando estén un poco dorados añadimos el tomate frito y dejamos que se caliente a fuego lento.

Dos minutos antes de que la pasta esté lista agregamos la nata a la sartén y la cucharadita de curry. Lo mezclamos todo removiendo con una cuchara y probamos si hemos de añadir un poco de sal.

Una vez la pasta esté lista la escurrimos bien y la servimos con la salsa por encima

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